吃柿子不能喝酸奶嗎

柿子是非常美味的食物，很多人也極爲愛吃，無法拒絕它的好味道，尤其是到了吃柿子的季節，每個人都會忍不住想要吃幾個。但是有人說吃了柿子以後是不能喝酸奶的，那麼真的吃柿子不能喝酸奶嗎？

有人說吃柿子以後再喝酸奶會致死或是中毒，但其實吃柿子和酸奶一起吃，會直接死亡並不是真的。在生活中有很多人是因爲這樣吃了以後，形成結石，但致死的案例並沒有出現過，因此並不能判斷說這種吃法會導致死亡。但是爲了自己的健康着想，還是避免兩者同吃。

柿子中有非常高的營養成分，甚至超過了蘋果，其大量鞣酸與果膠，胃酸作用下，鞣酸更容易和蛋白質，還有纖維素產生反應，從而形成結塊，還有果膠成分，會導致結塊變大，促使胃結石形成，俗稱的"柿石"就是指它。因此在吃柿子的時候，需要注意以下幾點：

1.不能空腹吃。鞣酸與果膠是它的主要成分，如果空腹情況下吃，在胃酸的作用下形成硬塊。

2.不能多吃。同上道理，如果多吃的話一些成分不能被人體全部吸收，會導致胃部不舒服。