男人經常吃泥鰍來提高精子質量
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-與豆腐搭配,效果大大提高
編輯在《健康時代》期刊上的《喝鰻魚枸杞湯增加耐力一文後,很多讀者打來電話說鰻魚確實是男性的好食物。但您可能有所不知,有着“水中人蔘”的泥鰍別看它個頭小,增強“精力”的本事一點也不比鰻魚遜色。
成年男子常食泥鰍可滋補強身。據中國醫學科學院西苑醫院楊力教授介紹,泥鰍具有養腎生精的效果,富含賴氨酸是精子形成的必要成分,因此經常吃泥鰍不僅有助於促進精子形成,還有助於提高精子質量。
值得一提的是,泥鰍的脂肪含量比鰻魚少,其中鐵和鈣比鰻魚多3倍。對於有三高的男性朋友,泥鰍無疑是更健康的選擇。
韓國人食補強性最常做的三種湯中,第一種是泥鰍湯,第二種是參雞湯和狗肉湯。韓國人煮泥鰍湯的時候,先在泥鰍上撒鹽,然後蓋上蓋子,泥鰍不動的時候,把泥鰍洗乾淨,然後在一鍋水中加入泥鰍、辣椒醬、蔥、味精、鹽等調味料,煮1小時左右就可以吃了。晚飯的時候,在泥鰍湯里加入泡菜,確保夜生活的能量充分。
韓國人喝泥鰍湯壯陽,我國浙北民間也很受歡迎,營養價值更高的料理泥鰍鑽豆腐。據專家介紹,泥鰍和豆腐的組合不僅味道和口感增色,而且這兩種食材的營養素充分補充,料理的補充效果也大幅度提高。
這道菜做起來也很有趣。先把泥鰍放在有蛋清液的清水盆裏養兩天,把體內的污垢排乾淨,然後洗乾淨。砂鍋裏先放入一些排骨湯,再放整塊嫩豆腐和泥鰍,加蓋慢燉稍許時間。泥鰍被熱氣所逼鑽入豆腐躲藏,待至湯沸即全部燙死在豆腐中,然後再轉小火,並加入醋、醬、糖、蔥、蒜泥等做成的調料,就可以享用了。
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