南瓜和胡蘿蔔可以一起吃嗎 南瓜和胡蘿蔔的營養價值
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南瓜和胡蘿蔔可以一起吃。
南瓜和胡蘿蔔都是常規食物,不存在不能食用的有毒成分,也沒有會相互反應的相剋成分,並且其主要的成分是相同的:水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質等,所以是可以一起食用的,
吃100克南瓜,75到150克胡蘿蔔。
雖然南瓜和胡蘿蔔可以一起吃,但胡蘿蔔和南瓜的胡蘿蔔素含量很高,吃太多會導致體內胡蘿蔔素的積累,血液中的胡蘿蔔素進入組織,出現在皮膚上,使皮膚變黃,嚴重積累在器官上,黃色器官。
準備100克南瓜。小米100克,胡蘿蔔100克。
1.將小米洗淨,放入鍋中,加入適量水,直接用大火煮沸,轉小火繼續煮沸。
2.將南瓜和胡蘿蔔切成小塊。小米粥煮15分鐘後,將胡蘿蔔和南瓜放入鍋中繼續煮。
3.煮到粥很粘。
最好不要長時間同時吃南瓜和胡蘿蔔。
胡蘿蔔素是脂溶性的,會在體內積累,長期吃南瓜和胡蘿蔔,胡蘿蔔素會慢慢積累,導致皮膚黃色或內臟黃色積累,長期過量食用和胡蘿蔔血癥的可能性,所以不要長期吃南瓜和胡蘿蔔。
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