胃酸患者吃什麼?
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胃酸是指胃液中的分泌鹽酸。胃是持續分泌胃酸的,其基礎的排出率約爲最大排出率的10%,且呈晝夜變化,入睡後幾小時達高峯,清晨醒來之前最低。當食物進入胃中時,胃酸即開始分泌。胃排空時pH值約爲7.0~7.2之間,食團進入胃時pH值可降至2~3之間。適度的胃酸有助於消化,但胃酸過多會傷害胃、十二指腸粘膜,引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。胃酸患者一般不建議用藥治療,可以用食物烹飪。
一、胃酸患者吃什麼
1、應多吃鹼性食物,如醬油,菠菜,油菜,白菜等新鮮蔬菜和水果。
2、由於胃液分泌過多,爲了保護胃壁,就要多攝取富含蛋白質的食物,如豆腐,魚,牛奶等。
3、不要吃冷凍和特別熱的食物。不要吃太多香料、酸辣鹹的食物。
4、不喝酒、不喝咖啡。尤其是葡萄酒,過多的胃刺激會使潰瘍惡化。
5、刺激性食物對胃的傷害很大。大蒜、洋蔥、巧克力、柑橘類水果、薄荷、番茄等。
6、注意胃的保溫。
二、胃酸過多的危害
1、胃酸不治療會引起慢性胃炎,主要是胃內反流入食管,刺激食管粘膜引起的炎症。
2、胃酸過多會對胃內產生腐蝕作用,會出現吞酸、吐酸、反胃的現象,長期造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重後果。
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