乙醛脫氫酶的作用
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乙醛脫氫酶是含鋅煤類，催化乙醛氧化成乙酸，位於人體十二號染色體。是由一個位於酶的活性中心的亞基和一個起穩定四級結構的亞基組成，主要起催化作用。乙醛去氫酶對人體健康和乙醛催化功能有重要作用，特別是對於經常喝酒的人來說，乙醛去氫酶非常重要。乙醛脫氫酶負責將體內的酒精分解並且排除，如果不及時分解並排除多餘的酒精，對人的身體健康會造成威脅。
一般來說，如果發現自己缺少乙醛脫氫酶，通常用幾種方法補充體內缺少的乙醛脫氫酶。乙醛脫氫酶在人體肝內合成，單靠食物補充幾乎沒有效果。一般吃藥補充，具體藥物需要向醫院諮詢相關醫生，在醫生指導下用藥補充。
乙醛脫氫酶的作用:
1、防止醉酒。主要通過分解酒精中的乙醇轉化爲乙醛，排除其作用。
2、有抗癌作用，因爲乙醛具有致癌性，肝內乙醇脫氫酶可以排出體內乙醛，防止乙醛致癌。
3、有利於防止酒精中毒。乙醇脫氫酶可將酒精轉化爲乙醛，降低酒精濃度，避免酒精中毒。
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