甲狀腺癌可以吃豆腐嗎 瞭解甲狀腺癌的飲食禁忌

豆腐是很有營養的食物，它含有的植物蛋白非常豐富，而且脂肪含量很低，是很健康的食品，對於患有甲狀腺癌的人來說，適當吃一些豆腐可以補充蛋白質，提高身體的抗病能力。患者主要就是要避免肥膩、油膩、高碘含量的食物。

甲狀腺癌是一種常見的疾病，患病後會給患者帶來很大打擊，爲了促進身體的康復，在積極治療的同時還要特別注意平時的飲食護理，很多食物患者是不適合吃的，瞭解清楚可以避免不當飲食影響病情。那麼，甲狀腺癌可以吃豆腐嗎?

甲狀腺癌的患者是可以吃豆腐，豆腐的營養非常豐富，含有優質蛋白質和鈣類，對保持身體健康有很大幫助，患者多吃豆腐可以補充蛋白質提高身體的抗病力，對甲狀腺癌的治療有促進作用，患者吃豆腐儘量用煮或者燉的方法烹飪，不要油炸。除了豆腐，其它的豆製品患者也可以適當食用。

甲狀腺癌的患者主要是低碘飲食，儘量吃含碘少的食品。少吃海產品，如各種海魚、海蝦、螃蟹、貝類、海帶、紫菜等。

肥膩黏膩的食物患者也要少吃。肥肉、肥羊、牛油等高脂肪的食物引起油脂含量高，是比較難消化的，會影響患者的食慾，糯米制品如湯圓、糉子、糯米餈等食物黏膩難消化，患者也要少吃。

還有就是辛辣的食物，如辣椒、花椒、大蒜、桂皮、茴香等等，這類食物的刺激性很大，會導致患者的咽喉非常不舒服，甚至可能會引起發炎，所以一定要少吃。

此外，煎炸燻烤的食物，如香腸、火腿、臘肉、煙燻肉、炸雞、炸魚等食物非常不健康，而且營養流失比較嚴重，不適合患者食用，患者最好是通過蒸燉煮的方式烹飪食物。

患者的飲食要以清淡而且容易消化的食物爲主，多吃綠色的蔬果等富含維生素的食物，油炸的食物、硬的堅果都要儘量少吃，最好吃一些軟爛的食物，吞嚥困難的患者可以吃流食，總的飲食原則就是高蛋白、高熱量、高維生素，保證營養均衡就可以了。