腰部骨質增生會引發哪些症狀?腰部骨質增生吃什麼食物好?
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腰部骨質增生會引起腰痛和腰痛,最重要的是會影響彎曲動作,患者需要長時間躺在牀上休息,以緩解病情,飲食也需要吃合理,吃一些對身體不利的食物會導致病情加重,主要是他可以吃羊肉胡蘿蔔、蓮花栗子糯米、多喝魚湯或豬骨湯,可以增加患者的血液循環,防止腰痛加重。
1)蓮慄糯米糕:
糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
【做法】1.將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓成泥。2.將糯米粉與沸水混合均勻,將糕粉、糯米粉與糖混合均勻。3.撒上桂花米,放入碗中,蒸1~2小時,直到煮熟。
羊肉胡蘿蔔湯:
【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿蔔150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克。
【做法】1.將精羊肉洗淨,去筋膜,切成小塊。2.豌豆洗淨,胡蘿蔔切根、葉、尾尖,洗淨,切成細絲;山藥去皮刮淨,切成小片。摘下香菜的根和老葉,洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨,切段;將草果仁放入小紗布袋口中扎口。將羊肉塊用沸水焯一下,以去除血水和異味,放入鍋中。4.鍋中加入胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,用旺火煮沸,撇去浮沫。5.用小火燉至羊肉酥爛,撈出蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。6.加鹽、香菜、醋調味。
3)鯪魚粉葛豬骨湯:
【材料】640克鯖魚、960克葛根、480克豬脊骨、20克蜜棗、5克陳皮、100克花生油、5克鹽。
【做法】1.魚洗淨,葛粉去皮洗淨,切塊,豬骨洗淨。棗子去核沖洗,陳皮浸泡,刮乾淨。2.煮沸水,加入葛粉、豬骨、紅棗和陳皮。另外,用油鹽將魚煎黃,煮1小時左右,再煮1小時。
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