預防卵巢囊腫吃麪粉是有道理的嗎?卵巢囊腫吃麪粉有什麼作用
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卵巢囊腫屬廣義上的卵巢腫瘤的一種,各種年齡均可患病,但以20~50歲最多見。卵巢腫瘤是女性生殖器常見腫瘤,分爲良性和惡性兩種。但是,無論如何,卵巢囊腫都會對女性的生活和健康產生明顯的不良影響,預防卵巢囊腫吃麪粉是有道理的嗎?
卵巢囊腫吃麪粉有什麼作用
1、麪粉富含蛋白質。一般含量爲10%-13%,高於大米。然而,在小麥蛋白中,人體所需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸和蛋氨酸含量相對較低。因此,吃麪條時,要補充營養成分高的食物,達到營養補充、保證健康的飲食原則。
2、麪粉的營養價值不僅如此,當然麪粉中還含有一定的礦物質和維生素。其礦物質主要分佈在麥粒表層,維生素主要分佈在胚芽和表層。
3、麪粉富含碳水化合物。這部分營養主要存在於麥粒的胚乳裏,也就是精製麪粉!就是去掉大部分富含營養的麥粒表層及胚芽而得到的那部分。
4、麪粉也含有一定的脂肪。主要存在於麥粒的胚芽部分,麪筋次之,胚乳最少。麥粒中的脂肪多爲不飽和脂肪酸,是人體必備的脂肪酸,具有維持細胞正常生理作用、降低血液粘稠度改善血液循環、提高腦細胞活性增強記憶的效果。在廚房的應用中,麪粉營養價值中的脂肪對烘烤質量有直接影響。我們通常在麪包中添加糖和油脂,不僅可以保持麪粉的原始質量,還可以增加麪包的體積和柔軟的質地,還可以保持新鮮。
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