夏天喝牛奶會生氣嗎？

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牛奶是營養豐富的健康食品，牛奶是我們常見的健康飲品，由於營養豐富又香濃可口，因此不僅是早餐的首選，而且在日常很多時間人們都習慣喝上一杯，即解渴又營養。但有人說喝牛奶容易上火，尤其是在炎熱的夏季。夏天喝牛奶真的就會上火嗎？

夏天喝牛奶會生氣嗎？

夏天喝牛奶不僅不會着火，還能解除熱毒。炎炎夏日，人們極易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏天喝牛奶不僅能補充肌肉損失的水分，還能增加營養成分，對保持健康非常有益。

喝牛奶有以下三個保健作用:

營養含量高

牛奶中含有的礦物質種類很多，除了我們熟悉的鈣，鐵、鋅、銅、磷、錳、鉬等物質的含量也很多。最重要的是，牛奶是人們身體鈣的最佳來源，鈣磷比例適當，有利於鈣的吸收。牛奶中含有大量磷脂、蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽等。

鎮靜作用

牛奶中含有一種生化物L色氨酸，可以使人疲勞睡覺，也有微量的咖啡，這些物質有一定的鎮靜催眠作用，可以暫時抑制大腦的思維活動，想睡覺，沒有副作用，牛奶粘在胃壁上吸收

治療高血壓

牛奶之中還含有大量的鉀，可可以幫助人們的動脈血管壁在血壓高的時候保持穩定，不僅如此，還可以可以阻止人體之中食物中含有毒素的金屬鉛和鎘吸收，可以幫助人們治療高血壓。

溫暖的提示

喝奶粉的高營養、多成分決定了奶的貯藏。所以，鮮奶取回後，要煮沸飲用，最好現煮現喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低溫保存，以攝氏4℃爲宜，但不可使牛奶冰凍，不然營養成分便遭破壞。另外，一時飲不了的鮮奶不要加水，否則容易變質。

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