每天晚上喝米粥有什麼好處?米粥的功效是什麼?
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現在提倡吃五穀養生,五穀中小米營養價值最高。小米中富含豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,非常適合補氣補血。並且,小米粥不僅有營養,在一定程度上,還能調理身體。每天晚上都喝小米粥當晚飯的好處如下:
可以健脾胃
小甘味入脾,中醫認爲,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而鹹,因此中醫說小米能和胃溫中,可用於脾胃虛弱導致的消化不良以及食慾不振。
具有安神養心的作用
《本草綱目》中提到喝穀子湯可以增強小腸功能,有養心安神的效果。因此,晚上喝小米粥是有很大好處的,尤其是出現失眠現象時,就可以在晚上煮小米粥服用,再加一點龍眼、紅棗效果更好,可養血安神。
防治口腔潰瘍
小米中含有豐富的維生素,氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,平時經常服用一些可以減少發生口腔潰瘍、口舌生瘡等狀況。
總之,小米粥的營養比較高的,對人體健康很有益。米粥有營養,但胃酸分泌過多,少吃,而且米含糖量高,有糖尿病的人少吃,儘量不要加糖。在日常生活中,要養成一個良好的飲食習慣,食物中粗中有細有利於調理脾胃,更有助於身體健康。
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