元宵節南北方習俗差異有哪些 南北方元宵節有什麼不一樣
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元宵節到了,南北方習俗有點不同,從吃的來看南方叫“湯圓”,是包出來的,餡兒一般也是軟的;北方叫“元宵”,是滾出來的,餡一般是硬的。那麼元宵節南北方習俗差異有哪些?南北方元宵節有什麼不一樣?下面本站小編帶來介紹。
元宵節早在兩千多年前的西漢就有了,它也叫元夕、元夜、又稱上元節。按照中國民間的傳統,這一天人們要點亮彩燈以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃湯圓,閤家團聚、同慶佳節。而因湯圓與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
現在南北方過元宵節還是有點不一樣的。
首先就是南方過元宵節通常吃湯圓,他們的湯圓是把餡包起來製作而成,而北方的元宵則是用糯米粉不斷滾動而製作。
其次就是習俗,在南方,過元宵的主要方式就是舞獅。他們會穿上特定的服裝進行舞獅,造型豐富,常見的動作有起勢、常態、奮起、疑進抓癢等;
在北方,元宵節的重要活動則是逛廟會。在廟會上不僅有各種各樣的飾品,還有五花八門的小吃,喜慶的街市氛圍和充斥的吆喝聲,將過節的氛圍直接拉滿。
1、飲食差異
南方吃湯圓,北方吃元宵,其實元宵和湯圓,並不是同一種食物,相比之下,元宵原來在北方更爲盛行,而湯圓原先則盛行於南方。
可能很多人認爲,湯圓與元宵是一種小吃,只是南北方不同的叫法罷了,這樣認爲就大錯特錯了。元宵和湯圓儘管在原料、外形上差別不大,湯圓與元宵可不只是南北方的地域差異,還有個頭、製作方法等很多區別。湯圓一般是用糯米皮包入餡料,然後在手心裏團啊團;而元宵在製作上要得多:元宵則是先形成方形固態餡料,把凝固的餡切成小塊,過一遍水後,再扔進盛滿糯米麪的笸籮內滾。
2、北方逛廟會、南方看花燈
北方到了元宵節,可謂是年味十足,處處張燈結綵,喜氣洋洋,廟會上不僅有美食小吃,還有踩高蹺,舞龍舞獅等民俗表演,一路慢慢吃,慢慢逛,很熱鬧,很新鮮,當然也超開心。
在古代,元宵節的“花燈”可謂是癡男愛女的“神助攻”,發展到今天已經成爲民間羣衆自發的活動,在正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈……到處花團錦簇,燈光搖曳。
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