紫砂電飯鍋能蒸饅頭嗎
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紫砂電飯鍋不僅可以用來熬粥，還可以用來蒸饅頭。不過，蒸饅頭時，要掌握技巧。那紫砂電飯鍋怎樣蒸饅頭呢？以下是正確的流程：
在鍋中加一些水，然後在籠屜中放上饅頭。最理想的狀態是鍋中的水燒開，再加饅頭，這樣鍋內的溫度可短時間超過103度，從而快速加入。但開始時比較難把控，所以最好在加熱前就放饅頭。慢慢，等掌握好時間，再採用第一種方法。
在蒸的過程中，要注意指示燈亮和滅。如果你的電飯鍋在加熱完成，且限溫器斷開後，指示燈即滅，此時就要隨手拔下電源插頭，以免發生保溫空燒的情況。但有的電飯鍋指示燈只有在完全斷電的情況下才會滅。此時，你不能看着指示燈滅，來判斷加熱過程是否結束，應當在恰當時機，擡起琴鍵開關。
