決明子如何食用

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決明子比較常用的食用方法就是決明子粥，用決明子、菊花以及粳米煮粥可以清肝明目以及降壓通便。還可以做成決明子蜂蜜飲，對於改善習慣性便祕大有幫助。也可以直接用熱水沖泡決明子茶，不僅能改善便祕，也能促進睡眠。

決明子是臨牀上應用率比較高的一種中藥材，可以入藥，同時也可以煮湯或者是燉菜，還可以泡茶。很多人雖然想吃決明子來調理身體，但卻不知道食用方法。那麼決明子如何食用？

首先要準備適量的決明子、菊花以及粳米，還有適量的冰糖。將決明子放在砂鍋當中炒出香氣，取出後冷卻，然後和菊花煎汁，去渣取汁，放入鍋中。在鍋里加上適量的粳米，按照正常的程序來煮粥，等到粥快要熟的時候，加上適量的冰糖，再煮一會兒即可食用。決明子粥能清肝明目和降壓通便，適用於高血壓和習慣性便祕的患者吃。

決明子蜂蜜飲用到的原材料主要是炒決明子和蜂蜜。將炒熟的決明子搗碎，加上適量的水煎煮10分鐘左右，然後衝入蜂蜜攪勻服用。決明子蜂蜜具有潤腸通便的功效，可以改善習慣性便祕的病情，也有助於治療前列腺增生。

在煮沸的熱水當中加入少量的決明子，白菊花以及金銀花。每天飯後沖泡飲用，可以有效改善身體上火、口乾舌燥以及頭痛等症狀。而且還能夠增強腸胃的蠕動能力，有效改善便祕的問題。每天晚上睡覺前少量的喝一些可以起到改善睡眠的作用。

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