克羅恩病的飲食保健方法
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克羅恩病病變侷限於小腸(主要爲末端迴腸)和結腸,可侵犯腸繫膜和局部淋巴結,二者可同時累及,常爲迴腸和右半結腸病變,爲貫穿腸壁各層的增殖性病變。患者需要注意勞逸結合,多參加體育鍛煉,多進食富含維生素的新鮮蔬果。應給予高熱量、高蛋白、低渣飲食,宜補充多種維生素、葉酸以及鐵、鈣等元素。注意避免辛辣刺激性食物、海產品等,如姜蔥蒜,洋蔥,魚類蝦類一般儘量少吃。在生活當中要注意進行調理,爲大家推薦幾個克羅恩病的飲食保健方法,僅供參考。
(1)主食選用富強粉、上等好大米等精細食材。禁用粗製糧食,如小米、玉米麪、全麥粉製成的食品,以免增加腸道負擔和損害。
(2)活動期要限制牛乳,不吃脹氣食物,如黃豆、蔥頭等,蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿蔔等含粗纖維少的塊根類食物。副食可選用瘦肉、魚、雞、肝、蛋等作爲提供蛋白質的主要來源,
(3)選用各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等,糾正體內缺鉀及貧血狀況,以補充維生素B、C及無機鹽鉀、鐵等。
(4)應儘可能壓縮食物體積,增加營養,又不增加腸道負擔,如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛麪、果汁衝藕粉、雞蛋和麪製成麪條、餛鈍皮等。
確診克羅恩病,除了要在生活方面進行調理以外,還是要早發現早治療。
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