心血管病飲食要注意哪些
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心血管病通常是指心腦血管疾病,平常飲食需要注意飲食結構合理,具體建議如下:
1.低鹽飲食,患者每天食鹽攝入需逐漸降低於6g以下,並及控制味精、醬油、耗油、大醬等高鈉調味品的添加。
2.低脂飲食,減少高脂食品的攝入,如油炸食品、蛋糕、奶酪、半加工食品如醃肉等,注意烹飪方式,少吃火鍋、燒烤、川菜等。
3.多吃新鮮蔬菜、水果、粗糧,可以適當增加飲食中鉀元素的攝入,多攝入橘子、柚子、芹菜、胡蘿蔔等新鮮的水果、蔬菜,及紅豆、蠶豆等豆類食物,還需適當食用糙米、蕎麥、玉米、南瓜等富含食用纖維的全穀物粗糧,以及黑豆、燕麥等植物來源的蛋白質食物。
4.每日保證一定量優質蛋白的攝入,瘦肉、魚肉、蝦、雞蛋、牛奶等;
建議心血管疾病患者嚴格在醫生指導下合理調節飲食,並適當增加體育鍛煉,以免病情加重。
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