病從口入,也會從口出
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我們的老祖宗在長久的歷史中,形成了一套健康的飲食理論來保養身體。叱如,南方氣候溼潤容易使體內產生溼氣,四川人通過吃辣來除溼,而廣東人通過喝湯來除溼。時至今日,我們的生活和飲食方式已發生了巨大的變化,一年四季什麼蔬菜都吃得到,季節性和地域性的差別已經不再明顯,國外的食物和飲食模式也非常流行,但我們的身體還沒有進化得這麼快,這就人爲地吃出了很多毛病。所以我希望能讓大家對飲食重視起來,並且從日常的一餐一飯、一飲一啄中解讀出健康的密碼。
俗話說“病從口入”,如果我們長期沒吃對東西或者飲食不節,當然會生病,但是話又說同來,吃錯了會讓我們生病,那吃對了能治病嗎?當然能,這就是我想要告訴大家的,一些食物具有很好的治療疾病的功效,只要您選對了、做的方法對了,也吃對了,病竈一樣也能消除,這就是爲什麼我說“病也可以從口出”。
需要提醒大家的是,雖然我有針對性地指出了某些食物的食療作用,但這並不意味着其他食物就沒有價值,營養全面、均衡是非常重要的。理論上來講,沒有哪一種食物是不好的,也沒有哪一種食物是最好的,關鍵是你要會吃。即便是那些最普通的食材,也是吸收了天地精華而生長出來的,如果把它們用對了地方,或者通過和其他食物的合理搭配,功效不比藥物差。
我的身體很健康,但並不是吃保健品吃出來的,繁忙的工作也不允許我每天都去健身房健身,而且出於工作需要,我得天天坐着,還要經常加班……這樣的生活方式算不上健康,但我懂得食物的性味和搭配,也就能夠給身體儘可能好的滋養。現在,我希望上天給予我們的這種福澤,能夠降臨到每一個人身上。我們每一個人,都可能成爲自己最好的醫生,不管是防病還是治病,相信這些小食材都能幫到你。
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