慢性腎衰竭的飲食禁忌有哪些
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慢性腎功能衰竭病人要保證每天有足夠的熱量,蛋白質的攝入應採用優質低量的原則,及時補充水溶維生素B族、及維生素C、活性維生素D,限制鹽的攝入,每天3克左右即可。儘量不要吃太鹹的食物,一定要清淡飲食,多吃一些蔬菜,同時儘量少吃一些油膩的食物。
慢性腎衰竭是一種很常見也很嚴重的疾病,對於患者的健康有着嚴重的傷害,患者不止要及時的治療疾病,日常飲食方面也要多多注意,配合飲食調理可以延緩病情發作,對於患者的身體健康有着重大影響。那麼,慢性腎衰竭的飲食禁忌有哪些?
一、慢性腎衰竭不能吃什麼
忌食植物蛋白
忌食一切豆類、豆製品及其他植物蛋白含量高的食物,如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。因爲植物蛋白是粗蛋白,人體對植物蛋白的利用率較低,進食植物蛋白後人體所產生的代謝廢物較多,會加重腎臟負擔,使肌酐、尿素氮升高,病情惡化。
忌食辛辣刺激食品
儘量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易"上火"之品,還應忌食魚、蚌、蝦、蟹等海鮮以及五香粉、大料、香椿、香菜等。因爲這類食品容易造成血壓升高,還可引起過敏。
二、慢性腎衰竭注意事項
保持低鹽飲食
慢性腎衰患者常常患有高血壓,低鹽飲食有助於防止血壓升高。對於伴有水腫的患者來說,低鹽飲食尤顯重要,水腫重者對食鹽的攝入更要嚴格限制。至於飲水,若無明顯的水腫,則不必限制。過分限制飲水,對於保護殘存的腎功能並無好處。
減少蛋白的攝入
在滿足患者身體對蛋白質基本需求的前提下,儘量減少蛋白質的攝入,以求最大限度減輕腎臟負擔。據估算,慢性腎衰患者每天攝入蛋白質的適宜量爲每公斤體重0.5~0.6克。進食過多的高蛋白食物會增加腎臟負擔,使尿素氮升高;而蛋白質攝入不足會造成營養不良,也可能促使血肌酐增高。
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