得了肝炎應該吃什麼
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肝炎恢復期,合理的飲食習慣和生活習慣起到很大作用,所以,在保證健康的生活習慣下,要掌握一些飲食方法,多吃一些有助於肝炎康復的食物。
穀類:大米、小米、玉米、小麥等穀類營養價值較高,而且對肝臟有很好的滋補效果,所以,肝炎患者可以適當食用穀類。
肉類:黃魚、鯉魚、黑魚、鱔魚等魚肉類及雞肉、兔肉等家禽畜肉脂肪含量較低,且富含蛋白質,對肝臟康復有一定效果,可以適當食用。但不可多食豬肉特別是肥豬肉,因爲其脂肪含量較高,過多食用會使肝臟出現脂肪堆積的現象,導致肝功能減退。
蛋奶類:如雞蛋、鴨蛋、牛奶等,富含蛋白質及多種營養物質,能夠促進肝細胞的恢復期生長,還具有一定的抗癌作用,但是肝昏迷或有肝性腦病傾向的患者不宜食用,另外,蛋白質食用過多會轉變爲脂肪,因此不宜多食。
豆類:豆腐、豆腐乾、豆漿、豆芽等豆製品富含多種營養物質,不但有益於促進肝炎患者康復,還能增強肝臟的代謝功能,非常適合肝病患者服用。
果蔬:新鮮果蔬,如芹菜、菠菜、油麥菜、香菇及蘋果、山楂、梨、杏、芒果、西瓜等富含多種維生素、礦物質等營養成分,經常食用對治療肝炎起到很大的輔助作用。
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