刺五加的功效與作用
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刺五加的功效與作用主要有抗炎殺菌、增強免疫力、降血壓、祛溼止痛以及抗疲勞。刺五加中的營養成分能夠有效提高體質,增強代謝,適當吃一些對身體很有好處。平時吃的時候可以直接涼拌,這樣可以提高免疫力。刺五加雞湯能夠緩解咽喉腫痛和風疹。
刺五加是一種可食用的中藥材,它不僅可以用來做菜,也可以曬乾後入藥。在臨牀上這種藥食兩用的中藥材是非常常用的,因爲它基本上沒有毒副作用,而且可以有效提高身體體質,不僅適合中老年人,也很適合小孩子。那麼刺五加的功效與作用有哪些?食用方法是什麼?
一、刺五加的功效與作用
1.抗炎殺菌
刺五加中含有乙醇,也就是我們常說的酒精,所以它有良好的抗炎殺菌作用。而且臨牀研究中發現,這種藥物對關節炎有明顯的抑制作用,所以它也可以用來治療關節炎症。
2.增強免疫力
這種中藥能夠促進身體代謝,使血液循環加快,有效提高身體體質。適當服用一些刺五加泡的水可以提高身體免疫,預防疾病。
3.降血壓
刺五加中含有植物性干擾素,這種干擾素可以有效的擴張血管,降低血壓,所以非常適合高血壓患者吃。但要注意由於它的降壓作用比較明顯,所以一次不可以過量食用。
4.祛溼止痛
這種中藥可以強筋健骨,並且也可以有效的去除身體瘀積的溼氣,幫助溼氣排出。因爲風溼引起的疼痛也可以通過刺五加來進行緩解治療。
5.抗疲勞
刺五加有良好的活血作用,並且可以提高中樞神經的興奮性,所以吃一些刺五加就可以有效抗疲勞。
二、刺五加的食用方法
1.涼拌刺五加
將刺五加洗淨之後放上一些大蒜、麻油、鹽,就可以直接食用。這種涼拌菜中含有大量的維生素,並且還含有胡蘿蔔素,適當吃一些可以增強身體的抗病能力。
2.刺五加雞湯
將刺五加的嫩葉和雞肉放在一起,加上一些鹽和味精就可以燉煮成雞湯。這種雞湯可以有效治療體虛症狀,並且還可以緩解咽喉腫痛和風疹。
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