吃螃蟹能喝酒嗎
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吃螃蟹時可以適量飲用白酒,避免飲用啤酒,啤酒嘌呤成分過高,與螃蟹同食,可能會加重或誘發痛風疾病。白酒屬於熱性酒,可中和螃蟹寒性,有助於降低腸胃刺激。若患有肝膽疾病、傷風發熱、胃腸疾病以及過敏體質者,謹慎食用。
很多人吃螃蟹的時候,喜歡跟酒一同食用,認爲海鮮配酒的口味更佳。但螃蟹性寒,酒精的刺激性也較大,對身體都無過多益處,若搭配食用可能會引起不良反應。那麼吃螃蟹能喝酒嗎?
可以適量飲用一些白酒,不建議飲用啤酒,螃蟹本身性質含量,含有豐富蛋白質、嘌呤和甲殼素成分,與啤酒搭配,可提高身體尿酸,引起痛風、腹痛等不適症狀。而白酒屬於熱性酒,與螃蟹同食,可中和螃蟹寒性,降低對腸胃的刺激。
患有傷風發熱、胃痛、腹瀉等疾病者,食用螃蟹會加重病情。而患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、肝膽疾病、肝炎活動期的病人食用,會增加肝膽代謝壓力,影響病情恢復。若本身體質敏感、易過敏者,也應謹慎食用螃蟹,因螃蟹致敏性較強,含有大量組胺物質,組胺物質進入體內可增加過敏症狀,引起噁心嘔吐、風團、丘疹等過敏症狀。
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