甘蔗紅棗紫蘇煲水有什麼功效?
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營養成分差不多,但是紅棗重在補血,黑棗重在補腎,紅棗性溫,吃多會上火,而黑棗性涼,手腳易冷的寒涼體質不要多吃
脂肪肝和膽結石不是一天得的,自己的身體要自己愛護,先分清自己的體質,如果是易上火,則平時多吃性涼,性平的食物;反之,如是手腳易冷的寒涼體質,則多吃性溫,性平的食物較好。掌握了這一條,您就可以根據自己的身體情況,判斷自己該吃什麼食物了
對了,送給您,自己好好看看,求醫不如求己啊
常見食物的五味分類
穀類飲食
性平:大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋、紅薯)、芝麻、黃
豆、飯豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。
性溫:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。
性涼:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
肉類飲食
性平:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、刺蝟肉、鴿
肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、阿膠(驢皮膠)、牛奶(微涼)、酸牛
奶、人奶、甲魚(微涼)、龜肉(微溫)、乾貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚
、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚、海蔘(
微涼)。
性溫:黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉
(微溫)、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉
)、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鰱魚、帶魚、
鯿魚、鮎魚、刀魚、混子魚、鰷魚(白條魚)、鱒魚、鱔魚(黃鱔)、大頭魚。
性涼:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。
性寒:鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、
文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚
、章魚。
果類飲食
性平:李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、
芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。
性溫:桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(性微溫)、金橘、
楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。
性涼:蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅
漢果、菱、蓮子芯、百合。
性寒:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜
、甜瓜(香瓜)。
菜類飲食
性平:山藥、蘿蔔(微涼)、胡蘿蔔、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、
豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生薑、海蟄、黑木耳(微涼)、香菇、平菇、喉頭菇
、葫蘆。
性溫:蔥、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪裏蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
性熱:辣椒。
性涼:西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬
蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、
豆腐(豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳)、麪筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜
(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。
性寒:慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、蓴菜、
髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、
草菇、苦瓜、荸薺。
其他飲食
性平:白糖、冰糖(微涼)、豆漿、枸杞子(微溫)、靈芝、銀耳(微涼)、燕
窩、玉米鬚、黃精、天麻、黨蔘、茯苓、乾草、雞內金、酸棗仁、菜油、麻油、花
生油、豆油、飴糖(麥芽糖、糖稀)。
性溫:生薑、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋
、紅茶、石鹼、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車(胎盤)、川芎、
黃芪(性微溫)、太子參(微溫)、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮、何首烏(
微溫)。
性熱:胡椒、肉桂。
性涼:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、
白芍、沙蔘、西洋參、決明子。
性寒:醬油、麪醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。
特別注意
1.性平的食物一年四季都可食用。
4.性寒的食物儘量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫熱的食物。
3.性涼的食物夏季可經常食用,其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃。
2.性溫的食物除夏季適當少食用外,其他季節都可食用。
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