腦出血的飲食禁忌有哪些
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腦出血的飲食禁忌有哪些?在生活中如果生病了,那麼日常飲食就不能隨心所欲,應該遵循疾病的飲食禁忌,這樣才能快速的恢復健康,那麼今天我們一起來了解看看,腦出血的飲食禁忌:
1、肉類吃法應限制動物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等,因爲這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進動脈硬化;可採用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化爲膽汁酸,從而達到降低血中膽固醇含量,推遲和減輕動脈硬化目的。
2、飲食中應有適當蛋白質(可多買點魚吃)。常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品,以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制體內膽固醇的合成,降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇,也有促進膽固醇排出的作用。
3、要多吃新鮮蔬菜和水果。因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強血管的緻密性,防止出血,鉀、鎂對和因管有保護作用。
4、必須要清淡,少放鹽。每日食鹽在 6克以下爲宜,因食鹽中含有大量鈉離子,人體攝入鈉離子過多,可增加血容量和心臟負擔,並能增加血液粘稠度,從而使血壓升高。
人們的食物中有些具有降低血壓,軟化血管等功效,平常多攝入這些食物可以很好地預防腦溢血後遺症的發生。
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