銀鱈魚和真鱈魚哪個更適合嬰兒輔食
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銀鱈魚和真鱈魚相比,銀鱈魚的營養更爲豐富,特別是DHA的含量,所以銀鱈魚比較適合嬰兒添加輔食。
真鱈魚和銀鱈魚都是營養價值比較高的食物,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、磷、維生素D以及維生素A等營養成分。不過從DHA的含量來看,這兩者的差別比較大。每100克銀鱈魚肉中含有的DHA是371毫克,而真鱈魚的含量則只有39.3毫克。DHA是嬰兒大腦和視網膜的重要組成成分,可以促進嬰兒的大腦和視網膜發育,提高記憶力和智力。除此之外,銀鱈魚因爲生長在寒冷的海域,所以其所富含的不飽和脂肪酸、維生素等營養成分要比真鱈魚多一些,可更好的滿足寶寶對於營養的需求。從這個角度上來看,銀鱈魚更適合嬰兒添加輔食。
銀鱈魚和真鱈魚當中都含有一定的汞元素,這是一種重金屬,如果超標,對嬰兒的健康不利。銀鱈魚的含汞量比真鱈魚容易超標,而且銀鱈魚的價格也比較高,家長可以根據實際情況進行選擇。
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