什麼時候補鈣比較合適
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鈣是人體含量較多的元素之一,約佔體重的1.5%~2%,其中99%的鈣存在於骨骼。
鈣的沉澱與溶解一直在骨骼中不斷地進行。但隨着年齡的增加,鈣的沉澱逐漸減少。男性在18歲以後,女性更早一些,骨的長度開始穩定,但密度仍不斷增加;30歲左右骨密度達到峯值;40歲以後,鈣流失開始增加,可能出現骨質疏鬆。
調查結果顯示:我國居民每天的鈣攝入量爲389毫克,僅爲膳食參考攝入量的一半;而且膳食鈣的主要來源是蔬菜和谷薯類食物,奶類或其製品提供的鈣不到7%。
而發達國家人均年飲用奶量爲312千克,我國居民僅爲13~14千克,不到發達國家的5%。
奶類因含鈣量高,易於吸收利用,是鈣最好的食物來源。
因此,建議每人每天要飲奶300克或相當量的奶製品,而由此獲得約300毫克的鈣,再加上其他食物中的鈣,基本能夠滿足人體鈣的需要;而絕經後婦女、孕期和哺乳期婦女則更需注重補鈣。
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