吃素減肥一般多久見效?吃素減肥有哪些竅門?
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越來越多的人通過素食飲食來制定自己的減肥計劃。但專家指出,素食並不能減肥,但也需要注意很多飲食減肥細節來健康減肥。讓專家告訴你如何正確使用素食減肥方法來健康減肥!
素食主義不僅侷限於宗教信仰。近年來,許多人將素食主義和「低脂肪」、「低熱量」、「高健康」畫等號,有些人吃素減肥;事實上,許多素食者不僅有身材「圓潤」,健康狀況可能不理想。爲了達到預期目標,必須控制總攝入量,改變烹飪方法,補充營養。
醫生指出,肥胖的原因有很多。除了個人體質的差異外,飲食是重要的關鍵。它與素食和肉類沒有直接關係,但與總熱量攝入量有關。如果熱量攝入量足夠高和過高,即使是素食者也可能出現「素食胖」的「成果」;如果熱量控制適當,即使是吃葷也不見得就會胖。
現在素食的風格和烹飪方法多種多樣,包括油炸、糖醋、紅燒、蜂蜜等烹飪方法。它的熱量不亞於肉菜,也不是普通人認爲的高纖維、低熱量的素食。
特別是現在有很多素食加工食品,大部分熱量都不低,高油高糖的烹飪方法往往讓人不敢教。雖然素食者吃飽和脂肪酸的機會較少,不會增加膽固醇的積累,但無論是動物油、沙拉油、橄欖油、棕櫚油等植物油,都是1公克產生9卡路里卡路里仍然是肥胖的主要罪魁禍首。因此,烹飪方法將是素食者減肥的最大挑戰。
除了控制總攝入量和改變烹飪方法外,成分的選擇也有幫助。例如,爲了增加飽腹感,你可以選擇高纖維和低熱量的食物,如穀物、寒冷的天氣、魔芋、無糖愛玉、無糖仙草、蔬菜和其他食物,但記住選擇低糖和低油的調節方法。例如:寒冷的珍珠奶茶,寒冷的天氣是零熱量,但高熱量的奶茶,浪費了一些痛苦。
雖然水果富含纖維,但過量攝入仍然會導致過多的熱量。人們常常認爲,不管你吃多少水果,你都不會發胖。事實上,吃太多水果也可能是體重增加的原因之一。因此,每天攝入2-4種水果,糖尿病患者每天攝入2種水果。她還建議零食可以選擇更多的低熱量蔬菜大番茄,以免增加太多的熱量,使肥胖合理。
但除了減肥,素食者很容易缺乏維生素B12、維生素 D、鈣、鐵等營養素容易導致貧血、骨質疏鬆症等問題。素食者或長期素食者可以從酵母、牛奶、豆漿、綠色蔬菜、海藻、豆類等食物中補充這些容易缺乏的營養。
減肥者平均每週瘦00.5~1公斤是減肥的安全範圍。不要用強烈的方式達到減肥的效果。快速減肥的結果不僅會很快恢復體重,還會對你的健康產生不良影響。均衡飲食和適當運動是健康減肥的唯一途徑。
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