以下哪種辦法能方便去除水果表面的果蠟 螞蟻莊園12月1日答案最新
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生活中很多水果的表面都會有果蠟,特別是蘋果,很多小夥伴們應該都感受過蘋果上的果蠟,那麼以下哪種辦法能方便去除水果表面的果蠟?下面本站小編帶來:螞蟻莊園12月1日答案最新。
正確答案:用淘米水清洗。
解析:淘米水中含有生物鹼,可以有效去污,而且澱粉的吸附能力也有利於清潔。將水果放在淘米水中清洗,即可輕鬆去除果蠟。此外,還可以用溫水浸泡擦洗,因爲果蠟會在40℃左右融化,而涼水無法有效去除。
蘋果皮上的蠟是否可以吃需要根據情況來判定。目前蘋果皮上的蠟主要分爲三種。其中天然果蠟的安全程度是最高的,人們完全可以放心食用,而人工果蠟也不會對人體產生傷害,如果不放心可以採用水果刀或者是溼紙巾將其去除掉。而對人體危害性最大的就是工業蠟。
果蠟有哪幾種
一、天然果蠟
目前在蘋果皮上所出現的那有三種不同的類型,其中最爲安全的一種類型就是天然果蠟。這並不是果農給蘋果的表面塗抹的蠟,而是蘋果自己給自己分泌的一層保護層,屬於純天然的能吃的脂類。這種天然果蠟能夠有效的防止外界的微生物以及農藥等入侵果肉,可以起到一定的保護作用,因此在日常生活中,人們用刀刮蹭蘋果表面是無法將這層蠟去除掉的。如果實在不放心的話,人們可以將蘋果皮消除再吃。
二、人工加上去的食用蠟。
這種“人工果蠟”其實是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處,其作用主要用來保鮮,防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單,直接用熱水沖洗即可去除。
三、工業蠟
對於工業蠟必須要小心謹慎,這實際上是不法商販給蘋果上打的一種蠟。其對於人體的傷害是非常大的,因爲其中含有汞元素和鉛元素,將會通過果皮滲透進果肉中。而識別這種類型的蠟也很簡單,只需要清洗即可辨別,因爲這種蠟很難融化,是無法清洗下來的。但是潮溼的紙巾上面會存在淡淡的紅色。
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