奶油放冰箱冷藏可以放多久 用不完的淡奶油怎麼辦
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奶油的保存和溫度有很大關係,通常會將奶油放入冰箱中冷藏,不過對於這類東西,還是建議儘早食用爲好,避免變質,那麼,奶油放冰箱冷藏可以放多久?用不完的淡奶油怎麼辦?下面本站小編就帶來介紹。
未開封的奶油放在冰箱中冷藏可以保存6-18個月,如果已經開封,那麼只能冷藏保存一週時間。
同時,在保存奶油的時候,最好將其放在密封的盒子中,以避免奶油隨着水分的散發而慢慢變硬,同時也可以避免冰箱中其他食物的味道影響奶油。
在剪開淡奶油的盒子前你要確認需要的分量,如果會有剩餘的話,口子剪小一點,用完以後用夾子夾緊或者摺好,用保鮮膜包裹牢。也可以倒入高溫滅菌過
的密封盒保存,這樣的淡奶油可以保存1周,甚至1個月。但是還是儘量在一週內用完爲好,因爲淡奶油是很容易壞掉的。
油水分離的淡奶油怎麼辦?
打發過頭的淡奶油會出現油水分離,如果油水分離了,你可以加入約2大勺的全脂奶粉,然後用手動打蛋器攪拌一下,可以恢復到正常的狀態。這樣的奶油
做慕斯蛋糕、冰淇淋都可以,不過用來蛋糕抹面、裱花的話可能就不太合適了。
其實這個時候也不要害怕,更不要怕浪費了,你也可以繼續打直到油水徹底分離,這時候我們就得到了兩樣東西:黃油和分離出來的牛奶。
其實這是家庭製作黃油的最簡單方法,分離出來的牛奶,做蘇打麪包是相當不錯的。
奶油蛋糕可以保存幾天?
1、奶油保存的時間和溫度有很大的關係,在氣溫較低的環境下可以保存10個小時不變質,而在氣溫較高的環境下保存的時間就相對教短了,如果密封好放冰箱冷藏一般況下可以保存2天左右的時間不變質。
2、在吃不完的生日蛋糕盒中放入一個切開來的蘋果,這樣既可以讓蛋糕不流失水分,也能讓蛋糕保持口感和香味不變。
3、用溼毛巾蓋在蛋糕盒子上,然後用保鮮膜封起來,這樣可以保持蛋糕在短時間內不變質。
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