進口車釐子還能放心吃嗎 車釐子等進口水果清洗辦法

近日多地進口車釐子核酸檢測呈陽性，這讓很多消費者有點擔心，其實只要正確處理，是可以安心吃的，車釐子等進口水果怎麼清洗？下面本站小編就來說說。

進口車釐子還能放心吃嗎

多地進口車釐子檢出陽性的消息一出，很多消費者紛紛擔心，進口車釐子還能放心吃嗎?其核酸檢測呈陽性意味着什麼呢?

中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示，核酸陽性不等同於有傳染性：一方面，保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品溫度高，病毒在保存水果這樣的溫度下存活時間短;另一方面，核酸檢測呈陽性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定有傳染性。吳尊友提醒，只要注意手衛生，吃水果前用流水清洗，應該就不會有感染的風險。

吳尊友表示，進口食品在抵達消費端前，要經過多次的檢測或消毒。首先，在進入國門時在海關要進行檢測和消毒;第二，通過海關的食品進入倉庫前要進行檢測和消毒;第三，食品在進入市場銷售前還要進行檢測。最後，流入到市場的食品一般來說是安全的，即使有部分受到污染，污染量也很小，造成感染的風險也是極低的。

中國疾控中心副主任馮子健同樣表示，檢出陽性不意味着感染病毒，“要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。”以無錫爲例，無錫此份進口車釐子檢到的核酸陽性，病毒的載量很低，對消費者不會造成太大的感染風險。馮子健表示，此前有從事食品加工或者搬運工作的人員感染，是因爲接觸病毒時間長、次數多。對於消費者來說，進口水果一般不會造成感染，清洗之後即可放心食用。

車釐子等進口水果清洗辦法

江蘇省疾病預防控制中心建議，將水果浸泡10到20分鐘以上，可以使用一些水果清潔劑進行清洗，在清洗完畢以後，我們對所用過的器具要進行消毒處理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液進行浸泡，一定要用清水沖洗乾淨。

只需要經過正確處理，我們仍然可以放心享用車釐子的美味。

在此特殊時期，任何進入家庭的果蔬產品都要做好清洗和消毒，確保食用的安全。對於果蔬類產品，一定要認真沖洗乾淨，必要時可使用果蔬清洗劑或者通過高溫加熱的方式進行深度清潔，以保證食物的安全食用。

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