螞蟻新村中國早熟紅棗之鄉在哪裏 11月22日答案解析
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紅棗是很有營養的一種食物,維生素含量非常高,在我國有些地區受地理環境影響,紅棗成熟的特別早,那麼,中國早熟紅棗之鄉?下面本站小編就帶來介紹。
11月22日答案解析:新疆托克遜縣
“中國早熟紅棗之鄉”在新疆托克遜縣。托克遜縣地處天山山脈南麓,吐魯番盆地西端,日照時間較長,溫度較高,因爲特殊的地理環境和氣候,這裏的農作物一般都比較早熟,紅棗更是要比南疆等地的要早最少20天以上,因此在2015年新疆托克遜縣也被我國林業局評爲“中國早熟紅棗之鄉”。新疆托克遜縣紅棗具有皮薄、肉厚、核小、含糖量較高和易存放等特點,主要有灰棗、馬牙棗、冬棗、駿棗和雞心棗等15個品種,其中以灰棗最多。
吃紅棗有什麼營養:
紅棗是鼠李科棗屬植物,成熟後變爲紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽。
中醫認爲,紅棗能補中益氣、養血生津等多種功效。現代醫學研究,紅棗是一種營養成分多樣、價值高的食材,其中含有蛋白質、糖類、有機酸、大量維生素、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分,能調節人體新陳代謝,能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,使肌膚變得光滑細膩,亮澤有彈性;而紅棗中的維生素C能促進細胞新生,維生素P能增強細胞的抗衰老功能,所以常吃紅棗能有效對抗衰老。紅棗中的環磷酸腺苷能調節細胞的分裂繁殖過程,所含樺木酸,山楂酸有抗癌活性,能增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。但需要注意的是,紅棗皮纖維含量較高,不容易消化,特別是對於腸胃不好的人。
1.蒸紅棗
蒸熟的紅棗可預防哮喘。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提高精神、增強身體免疫力。
2.紅棗泡水
紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
3.紅棗泡茶
把紅棗放入鍋裏翻炒後用於泡茶,可以有效保護腸胃,還可以搭配桂圓、枸杞,或者雞蛋、黃芪、黨蔘、蔥白等食材,養生效果各有不同。
4.紅棗熬湯或熬粥
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,不僅可以提高粥的可口味道,還可以安神助眠,美容養顏。
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