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蓮子怎麼煮容易爛?一般情況下,蓮子都容易煮爛,可是如果蓮子是上一年的,就會相對來說比較難煮爛。現在我們來看一下蓮子怎麼煮容易爛:
1、蓮子只能短時間浸泡,一般爲十分鐘左右,若是時間過長亦或者不泡水,就比較難煮爛。
2、糖不要過早放,否則蓮子很難煮爛。
3、其實將蓮子放在冷凍室裏冷藏一天,第二天拿出來就比較容易煮爛。
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