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珍珠母的功效極大,不僅可以單獨入藥,更可以與其他中藥一起治病。當然,珍珠母也可以用於食補,其中,珍珠母茯神湯就是一個很好的選擇。下面就教教您珍珠母茯神湯怎麼做。
用料:珍珠母50克、茯神30克、石菖蒲10克、蓮子心5克、竹葉芯5扎、活龜1只、紅棗8枚
做法步驟:
①用沸水燙死烏龜,除去內臟,切成塊;
②珍珠母洗淨敲成小塊,茯神、石菖蒲、蓮子心、竹葉芯、紅棗洗淨備用;
③全部用料放入瓦罐內,加水適量,文火煮2小時左右,加少許鹽調味,即可食用。
該方可起到滋陰補虛、強心安神、鎮驚清心的功效。
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