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枇杷葉：刷除絨毛後用水洗淨，切絲曬乾即可。
炒枇杷葉：枇杷葉清洗乾淨，放入鍋中用文火加熱，炒至微焦有香氣後取出晾涼，防於乾燥容器內儲存。
蜜炙枇杷葉：枇杷葉切絲後加入煉熟的蜂蜜和適量開水拌勻，稍微悶制後用文火炒至不粘手，取出放涼即可。
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