孕婦食用靈芝的方法推薦
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靈芝燉雞
食譜原料:靈芝一朵(約30克),光雞1只,淮山20克(約10片),枸杞一小撮,紅棗4粒,水適量。
製作方法:
1、雞去皮(這步可請菜市師傅代勞,如果是在超市買的光雞,就要自己動手了),洗淨氽水;
2、靈芝用清水稍微沖洗,撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗淨,紅棗拍扁去核;
3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味。
靈芝燉豬心
食譜原料:靈芝20克,豬心1只(約500克)。
製作方法:
1、先將靈芝用水泡發,沖洗後,加清水適量,入沙鍋煎煮40分鐘,去渣取汁。
2、再將豬心放入清水中浸泡片刻,洗淨後切成薄片,與靈芝藥汁同入沙鍋。
3、加薑片、蔥花、料酒、白糖等調料,視情況可酌加清水適量,同燉30分鐘,加精鹽、味精,再稍燉片刻,淋入麻油即成。
雖然說藥補不如食補好,但靈芝也算是一種藥,孕婦身體要滋補是必要的,但是補藥一定要謹慎,不能順便亂吃,如需吃這類補藥,最好在醫生的囑咐下采用最小劑量服用。
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