你喜歡火鍋當晚飯嗎?小心誘發食道癌
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近年來食道癌的死亡率有上升的傾向,必須更加重視這種疾病。專家提醒,食食道癌與飲食習慣有一定的關聯性,飲食過快,吸菸喝酒,食物粗糙,過熱可能會提高發病率。
發病40歲以上男性多於女性
食道癌是發生於食管上皮組織的一種惡性腫瘤,我國是世界上食道癌高發地區之一,平均每年約15萬人死於食道癌,發病年齡多在40歲以上,且男性大於女性。
食道癌的人羣分佈與年齡、性別、職業、地域、生活環境、飲食生活習慣、遺傳易感性等有一定關係。進食過快或長期吃粗糙、過燙食物會損傷食道,造成食道粘膜損傷,久而久之可引起食道癌變。除
外,燒烤、隔夜綠葉蔬菜、火腿、鹹菜等醃製品中含有大量亞硝酸鹽,經常吃會引起食道癌。
食道癌的典型症狀是進行性吞嚥困難,首先是難以吞嚥乾燥的食物,然後是半流質的食物,最後水和唾液也咽不下去。
誤區吞幹饅頭自測不完全科學
前段時間,網傳通過吞幹饅頭可以自測是否患上食道癌,稱如果食管發生癌變,食管內壁會變得粗糙,可能出現吞嚥困難等症狀,把饅頭卡住。那麼,這種說法到底是否科學呢?
吞幹饅頭自測食道癌不完全可靠,但還是有部分依據的。食管癌引起的吞嚥困難,初期的表現可能是吞嚥硬食物困難,漸進後軟食物也不能吞嚥,水和唾液等也不能吞嚥,食管癌患者可能會出現吞嚥饅頭困難的症狀。
但吞嚥困難不一定是由食管癌引起的,這種症狀也是由反流性食管炎、噴門鬆弛等疾病引起的,如果只是喉嚨腫痛、扁桃體炎,也會引起類似的症狀。另外,一些早期食道癌患者可能沒有明顯的吞嚥困難症狀。因此,單單憑藉症狀很難判斷,最好及時就醫詳細檢查,明確診斷,才能採取有針對性的治療。
護理保持樂觀情緒和良好心態
據悉,食道癌的治療包括外科治療、放射治療、化學治療爲主的綜合治療。根據患者的具體病情和社會情況,選擇適合患者情況的綜合治療手段尤爲重要,可以取得較好的治療效果。
不幸患癌症的患者經歷身心痛苦,家庭護理時,首先要關注患者的心理,給予指導和鼓勵。治療前接受的錯誤信息,往往容易誤導患者,使病人緊張,因而降低對治療的耐受性和信心。如現已發現精神因素與發生噁心嘔吐有一定聯繫,就需要保持樂觀的情緒和良好的心態。
食道癌患者在治療期間應合理飲食,有助於維持營養平衡,加快恢復。
如何預防?火鍋當晚飯不吃飯的習慣很重要
有些人習慣在大排檔吃晚飯。注意預防食道癌,首先要確立良好的飲食習慣。
飲食注意節制,減少味道不健康的食物攝取,鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質的亞硝酸鹽,黴菌的米、面、花生等食物中含有致癌性的黃麴黴素,一旦被發現,就必須放棄不吃。
日常飲食最好清淡規則,多吃芹菜、韭菜、棗、紅薯等纖維素豐富的食物,多吃菌類,不吃長期保管的食物和腐爛的蔬菜和水果。
不要吃油炸和燒烤。不吸菸、不飲烈性酒;保持樂觀向上的生活態度。此外,有家族史、慢性食管炎、飲食習慣不佳等高危人羣,更需要定期接受健康檢查,及早發現,及早治療。
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