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其實,孕婦是可以吃土豆燉凍豆腐的。但是應儘量少吃。因爲如果孕婦長期食用含生物鹼較高的土豆,會增加嬰兒畸形的風險。有些人會認爲,土豆已經煮熟了,那麼是不是就沒有生物鹼了呢?其實不然。土豆所含的生物鹼是不會隨着常規的水浸、蒸、煮而減少。所以孕婦應該儘量少吃土豆。
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