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說到腰果樹的果實,我們的第一反應就是腰果,其實不然。
腰果樹的果實分爲兩個部分,堅果和果梨,又被稱爲真果和假果。真果裏面的果仁其實就是我們常吃的腰果,生長在假果的頂端。果仁外邊一般都會有一層硬殼,果仁呈青灰色,因爲長相酷似雞腎,故又名雞腰果。
假果是由花托形成的肉質果,長得有些像梨,呈卵圓形或是扁菱形狀,因此被叫做果梨。這種果在成熟以後顏色是鮮紅色或者橙黃色,且水分含量很足,是熱帶地區清涼解暑的水果之一。
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