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每次街邊買烤紅薯的時候,我們都會發現烤紅薯有時候皮和肉很難分離。這就是烤紅薯的技術問題了。如果在家烤紫薯的話,我們就要避免這些問題,同時也可以進行一些創新。那麼,怎樣烤紫薯纔好吃呢。
想要紫薯好吃,首先在挑選紫薯的時候就要下功夫。紫薯個頭較小,外表顏色較深的話,說明紫薯會比較甜。
另外,爲了避免紫薯烤完後,皮和肉連在一起,所以在烤之前,外面用稀薄紙包一下,不要漏氣。
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