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蒸香腸的方法十分簡單,可以直接整條洗乾淨放在鍋裏蒸,也可以先將香腸切成片狀,放在盤子裏再蒸,不需要什麼技巧。如果使用普通的炒鍋來蒸香腸,要先在鍋中放入適量的水,然後放上架子,盤子就可以放在架子上面了,蓋上鍋蓋,蒸10分鐘左右,香腸就可以出鍋了,是不是很簡單!
如果想給香腸加些料,還可以適當搭配一些蔬菜哦,比如在蒸香腸時加入一些香乾、豌豆之類的食物,在蒸的過程中,香腸的油和香氣也會滲透進食物中,這樣的組合能夠讓香腸不那麼膩,是一道方便的菜餚哦。
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