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主料準備:紫薯 200克;黑米 50克。
紫薯黑米粥的做法步驟:
1、首先將新鮮的紫薯用清水沖洗乾淨。將洗乾淨的紫薯切成一塊塊的紫薯小丁備用。
2、將小米和黑米用清水沖洗乾淨後,放入切好的紫薯。加入800毫升的水,加入電飯鍋中開始加熱。
3、等粥熬開後用勺子攪拌,然後加入適量的冰糖。然後轉小火開始繼續熬粥。
4、等到紫薯熬熟,湯粥開始黏糊時,說明粥已經好了。
紫薯黑米粥的注意事項:
注意爲了不流失紫薯的營養價值,紫薯最後不要去皮。
注意不喜歡吃甜的人可以不加冰糖,因爲紫薯已經夠甜了。
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