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俗話說:“要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃。”很多女生爲了自己心愛的男人努力學習廚藝,學習一些簡單的煲湯、炒菜等等。“幹熗”這個詞是不是很高端洋氣,其實沒有聽起來這麼難。不妨來學習一下幹熗炒扁豆絲的做法吧。
1、準備扁豆、青椒、紅椒、乾花椒、幹辣椒、蔥。
2、將扁豆摘掉兩頭,連帶着撕下兩邊的豆筋,用刀將扁豆切成絲。
3、油燒至六成熟,下幹辣椒,花椒熗炒出味。
4、倒入扁豆絲、青椒和紅椒,放入一勺鹽,半勺雞精,炒二分鐘左右後下入蔥段炒勻即可出鍋。
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