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也許有人會問：與扁豆相剋的食物是什麼?畢竟，相剋食物是不可以同食，這是大家的常識。但是就是有很多人吃了扁豆中毒了，如何分辨扁豆中毒的症狀呢？
扁豆中毒潛伏期較短，一般爲2至4小時。
中毒者會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭疼、頭暈、心慌胸悶、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等症狀。
如果出現以上症狀，應該及時去醫院就醫。
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