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宜:首先,因夏天天氣炎熱,出現口乾口渴,消化不良,食慾不振,大便乾結者適宜食用;其次,少年兒童適宜食用,可以幫助他們增強抵抗力,促進生長髮育,維持牙齒、骨骼和身體的正常功能;再次,癌症患者和肥胖者宜食。
忌:花菜炒肉的營養豐富,且無副作用,一般人羣皆可食之。
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