蕨菜有什麼功效
本文已影響2.23W人
本文已影響2.23W人
蕨菜對高熱神昏、筋骨疼痛、腸風熱毒、排尿不利、婦女溼熱帶下、大便祕結或習慣性便祕等症狀，具有一定的功效。
1、現代研究認爲蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收，具有下氣通便的作用。
2、蕨菜味甘性寒，入藥有解毒、清熱、潤腸、化痰等功效，經常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠。
3、蕨菜還可以止瀉利尿，其所含的膳食纖維能清腸排毒的作用，還可治療風溼性關節炎、痢疾、咳血等病。
4、蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效；
5、蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力。
