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山楂是一種助消化的水果,因此,有很多人在飯後爲了促進消化會吃很多的山楂。其實,這樣是不好的。那麼,生山楂吃多了會有什麼壞處呢?
山楂不能空腹吃,因爲裏面含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
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