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紅棗玫瑰花茶的的泡製方法還是比較簡單的,先將紅棗放入透明的玻璃杯中,然後用開水沖泡,放置2-3分鐘,再放入玫瑰花,蓋上蓋子泡約8-10分鐘即可。
這裏我們需要注意的是,杯子最好先預熱,玫瑰花在沖泡之前要先過一遍溫水,我們稱之爲洗茶。
沖泡的茶水建議使用山泉水或者是純淨水、礦泉水,水溫不宜太高,75-85℃即可。高溫沖泡容易使得口感盡失。
還需要注意的是,如果沖泡的時候是茶水分離,那麼可以沖泡3-5次;如果未分離,則不宜持續沖泡,否則有害物質會被水浸泡出來。
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