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在即將到來的冬季,喝上一口滾燙的豆腐大梭魚湯,真是暖入心窩,大梭魚豆腐湯的做法非常簡單,營養食品做起來~
食料準備:
主料:大梭魚、豆腐
配料:姜、蔥、鹽、雞精、香菜、胡椒粉各適量
製作方法:
1、將大梭魚去鱗片,去內臟,洗乾淨切段。
2、薑切片,蔥和香菜切段。
3、鍋裏放油,將薑片放進爆香,然後把切好的大梭魚放進煎下。
4、把水倒入,大火煮開,轉中火煮。
5、豆腐切塊,放入鍋裏煮。
6、最後加入胡椒粉、蔥、香菜即可出鍋。
小貼士:
要先放魚再放豆腐下鍋,因爲豆腐煮得太久會失去嫩滑的口感哦。
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