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鰨目魚含有多種蛋白質,是很多魚中最有營養價值的魚。我們平時多吃對身體很有好處,每天工作挺勞累壓力也大多吃魚能增強體質緩解壓力。那麼鰨目魚怎麼做好吃呢?
1、把魚去皮洗淨切塊,魚滾面,鍋裏放油油熱放魚開始煎;
2、碗裏倒醋和醬油,放蔥薑蒜和八角;
3、放麪醬,放鹽和糖,倒準備好的醋和醬油;
4、在倒白酒熬收汁出鍋。
溫馨提示:水不要放太多因爲鰨目魚薄好熟。倒白酒是爲了去腥味。
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