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想要得到新鮮的、好的馬齒莧,最好的辦法就是到野外去採,春季和秋季是馬齒莧長勢最好的季節,這個時候的馬齒莧水靈靈的,而且莖葉都較肥,可以多采集一些拿回來,然後在天氣好的時候曬一曬,曬乾之後保存起來,什麼時候需要用的時候就可以拿出來用,即使已經過了馬齒莧的生長季節,但是還可以一直用到。如果沒有時間去野外採,可以看看小區旁的菜市場有沒有賣的,很多地方都會賣。
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