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要想培育香椿,必須要極其細心的準備。香椿種子的使用壽命較短,貯藏半年後其發芽率顯著下降,所以生產上必須注意使用新種。香椿播種期在日均溫不低於1一5℃時都可發芽,但又以日平均溫度在20-25℃最適宜。不僅發芽率會高,而且發芽速度很快。在播種前要用30-35℃溫水浸泡一晝夜,再瀝乾水,把種子裝入布袋,放在25℃左右的地方,讓其發芽;或者把種子與細沙混拌(細沙溫度保持在搓起來能成團,撒下能鬆散)放在25℃條件下,讓其發芽。待種子到50%露白時,若是與細沙混拌的種子,播種前篩去細沙即可播種。
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