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米線和米粉雖然都是由大米做成，但兩者無論是從樣子到口感，都有很大的差別，那麼米線和米粉的區別是什麼呢？我們一起來了解！
第一、口感上，米線細，煮好後咬在嘴裏較韌，入口較爲滑爽，而米粉入口較爲粘糯。
第二、外型上，米粉相對米線來說會粗一些，米線相對米粉細一些。米粉是指以大米爲原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。米線質地柔韌、富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷。
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